La faune

Visité le musée de la forêt (à côté de mon manoir) et appris qu'il y a toujours des ours, des lynx et même des loups dans les forêts d'Estonie. Des daims aussi, et des sangliers, mais c'est plus banal. Des castors, et on tente de réintroduire les visons (en les protégeant). Bien sûr je n'ai vu aucune de ces grosses bêtes, et finalement dans un espace découvert, voilà-t-y pas deux jeunes cerfs qui jouent à se battre ?

Là où on trouve ces animaux sans coup férir, c'est dans les assiettes. Du gibier à tous les menus des restaurants. Même de l'ours (cher) !!!!